Наконец-то нам подкинули новую заботу, которую можно будет обсуждать на педсоветах до следующего года. В школьных столовых планируют радикально сменить вектор питания, сделав основную ставку на овощные салаты и свежие фрукты. Теперь эти продукты предлагают выдавать детям каждый божий день. Видимо, ведомственные стратеги решили, что если завалить ребенка клетчаткой, то проблемы с дисциплиной и успеваемостью рассосутся сами собой по законам биологии.
План масштабный, но, как обычно, с постепенным развертыванием, чтобы мы не слишком обрадовались сразу. Сначала этот гастрономический эксперимент планируют протестировать в Подмосковье. Если, конечно, местная пищеблочная выстоит в этой битве с поставщиками свежей зелени и показатели «результативности» сойдут с ума от восторга, то инициативу решат распространить на другие регионы.
Интересно, как это будет выглядеть на практике: вместо привычного горячего обеда — тарелка салата и яблоко. Будем ждать официальных отчетов о том, насколько успешно дети осваивают норму потребления витаминов, пока повара пытаются превратить бюджетные овощи в нечто съедобное. Впрочем, судя по логике подобных реформ, главное — не столько вкус, сколько наличие нужных цифр в отчетности о питании. Если в протоколах будет написано, что каждый ученик ежедневно съел порцию фруктов, значит, миссия выполнена, а остальное — детали.
Источник: Школьный канал
