В Совете Федерации внесли предложение, которое должно магическим образом превратить школьные обеды в эталон здорового питания. Речь идет о планомерном сокращении количества сахара и соли в блюдах, которыми кормят детей по всей стране. Видимо, именно в этом кроется секрет всех образовательных проблем.
Чтобы реализовать эту светлую идею, планируется провести масштабную инвентаризацию. По всей стране намерены проверить составы завтраков и обедов, чтобы убедиться, что соль и сахар не превышают дозволенных лимитов. Процесс обещает быть увлекательным: теперь каждому комбинатам питания придется доказывать, что их каша не слишком сладкая, а суп — недостаточно соленый.
Завершит этот триумф здравого смысла разработка новых рецептов для столовых. На бумаге это выглядит как забота о здоровье нации, но на деле — очередная задача по переписыванию меню под новые стандарты. Ждем, когда за оптимизацией состава блюд последует оптимизация самих обедов.
Источник: Отличница в теме
