В Госдуме внезапно прозрели и выдвинули очередную гениальную инициативу: превратить обычные школьные столовые в подобие фуршета. Авторы идеи предлагают внедрить систему «шведского стола», чтобы наши дети наконец-то начали с энтузиазмом поглощать то, что им дают. Видимо, после десятилетий борьбы с казенной кашей и сомнительными котлетами, спасение придет именно через самообслуживание.
Логика у законопроектов, как всегда, безупречная. Предполагается, что если дать ребенку возможность самостоятельно выбирать блюда, он станет питаться в школе гораздо охотнее. На бумаге это выглядит как праздник свободы выбора, хотя на деле мы просто перекладываем ответственность за состав рациона с поставщиков питания на плечи детей. Теперь вместо того, чтобы просто съесть положенное, ученикам предстоит осваивать навыки логистики и управления очередью у раздачи.
Но самое прекрасное — это «второе дно» этой инициативы. По мнению инициаторов, возможность выбора поможет сократить количество пищевых отходов. То есть, вместо того чтобы списывать лишнюю порцию гречки, которую никто не съел, нам предлагают позволить детям набирать ровно столько, сколько они захотят. Красивый способ оптимизировать расходы, завернутый в обертку заботы о вкусовых предпочтениях школьников. Осталось только понять, как эта система будет работать в условиях вечной нехватки персонала и бесконечных проверок санитарных норм, но, кажется, для этого в Госдуме предусмотрены другие, более важные вопросы.
Источник: Школьный канал
