В министерских кабинетах, видимо, решили, что старой доброй столовой недостаточно для полного счастья учеников и учителей. Теперь в России планируют масштабную реформу школьного питания, и, судя по всему, готовить завтраки и обеды нам поручат через новые структуры. В Госдуме готовится к рассмотрению законопроект, который даст регионам право создавать государственные предприятия специально для организации питания в школах. Видимо, системный подход требует новых юридических лиц и еще большего количества бумаг.
Интересно наблюдать, как бюрократическая машина пытается «оптимизировать» то, что и так работает. На данный момент около 60% школ уже имеют собственные пищеблоки, но этого, очевидно, мало для достижения показателей эффективности. Вместо того чтобы просто наладить поставку свежих продуктов, систему решили усложнить созданием региональных государственных предприятий. Теперь вместо привычной школьной кухни нас может ждать целая сеть комбинатов питания, которые будут управлять процессом из высоких кабинетов.
Законопроект скоро должен отправиться на рассмотрение в Госдуму, и мы с замиранием сердца (или от усталости) будем ждать подробностей этой гастрономической модернизации. Логика проста: если нельзя починить старое, нужно создать новое госучреждение, которое будет заниматься обслуживанием старого. Похоже, в ближайшем будущем количество отчетов о качестве каши и соблюдении СанПиН в этих новых структурах станет еще одним увлекательным хобби для тех, кто и так не успевает заполнять журналы.
Источник: Бдящий Филин — Школа. Вуз. Наука.
