Праздничный десерт за триста пятьдесят рублей или как мы питаемся

Праздничный десерт за триста пятьдесят рублей или как мы питаемся

В нашей образовательной реальности всё стремится к оптимизации, даже обеденный перерыв. Судя по меню, которое нам подсовывают, гастрономическая логика достигла своего апогея. Если вам очень хочется просто поесть — забирайте набор из сырного супа, индейки, риса, макарон, брокколи и компота за 350 рублей. Базовый набор для поддержания жизнедеятельности организма, вполне себе стандартный рацион, если не считать того, что всё это «оооочень вкусно». Видимо, именно этот эпитет является ключевым KPI для поставщиков питания.

Но настоящая магия начинается там, где включается маркетинг, достойный лучших торговых сетей. Хотите добавить к своему скромному набору пончик? Пожалуйста. Только приготовьтесь к тому, что цена взлетит до 520 рублей. Математика здесь простая и беспощадная: один маленький пончик превращает ваш чек в дополнительную сумму, которую, видимо, планировали выделить на освоение очередного гранта. Разница в 170 рублей за кусок теста — это ли не тот самый пример «повышения качества образовательной среды» через стимулирование потребительского спроса?

В итоге мы имеем классическую картину: базовые продукты стоят одних денег, а любые попытки сделать трапезу хоть немного приятнее обходятся по цене выше среднего. Сырный суп, индейка и овощи — это фундамент, а пончик за 520 рублей в сумме с обедом — это уже какой-то элитный уровень цифровизации меню. Впрочем, если всё действительно так вкусно, как обещают, то, возможно, это единственный способ заставить нас забыть о том, сколько стоит этот гастрономический аттракцион.


Источник: Образование детей