Гастрономический прорыв в Казани: теперь кормим по стандартам мишленовских ресторанов

Гастрономический прорыв в Казани: теперь кормим по стандартам мишленовских ресторанов

Сентябрь в казанских школах обещает быть не только началом учебного года, но и полноценным гастрономическим туром по свету. Согласно новым планам, с 1 сентября меню в местных столовых преобразится настолько, что привычные каши и супы, кажется, официально признаны пережитком прошлого. Нас ждут равиоли с творогом, ризотто и митболы — звучит так, будто вместо перемен мы будем обсуждать дегустацию, а не контрольную по алгебре. В меню даже планируют включить зразы с сыром и венгерский гуляш, чтобы ученики чувствовали себя не в классе, а на полноценном обеде в приличном заведении.

Особое изысканство обещают подавать в виде рыбы, причем приготовят её сразу в трёх стилях: по-итальянски, по-азиатски и по-татарски. Видимо, ведомственные стандарты наконец-то осознали, что образовательный процесс требует не только учебников, но и кулинарного разнообразия мирового уровня. И если вы думаете, что за такие изыски придется отдавать годовую зарплату учителя, то спешим вас разочаровать (или обрадовать, тут уж как посмотреть). Обещанное меню должно остаться доступным, ведь цены поднимать вроде как не собираются.

Для начальных классов всё останется по старой доброй схеме — питание будет бесплатным, так что маленькие едоки смогут наслаждаться «мировыми шедеврами» без лишних затрат. Что касается старшеклассников, то им предлагают выбрать комплексный обед в ценовом диапазоне от 66 до 93 рублей. Цифры выглядят подозрительно оптимистично для такого набора блюд, но будем верить, что ризотто действительно будет стоить дешевле, чем булочка в ближайшем киоске. Посмотрим, как эта высокая кухня уживется с реальностью школьных очередей.


Источник: Antochi Новостной