Мир, оказывается, устроен куда проще, чем методички по внедрению новых стандартов обучения. Если верить цифрам, то всё наше глобальное пищевое разнообразие — это не бесконечный океан вкусов, а довольно тесный кружок из 12 растений и всего 5 видов животных. Именно на этой узкой базе держится 75% всех продуктов, которые попадают к нам на столы. Поразительная экономия ресурсов, если смотреть глазами эффективных менеджеров, и пугающая монотонность, если смотреть глазами здравого смысла.
Представьте себе эту математическую гармонию: вместо того чтобы развивать сложное многообразие, человечество решило оптимизировать процесс до предела. Мы фактически эксплуатируем один и тот же ограниченный набор биологических активов, возводя их в ранг мирового стандарта. В этой системе нет места случайностям или излишествам — только жесткая статистика, где три четверти мирового потребления упакованы в крошечный список из нескольких позиций. Это напоминает попытку составить учебную программу, состоящую из трех глав, которые нужно пересказывать бесконечно.
Цифры говорят сами за себя: 75% всей мировой продовольственной корзины — это результат работы всего двенадцати растительных культур и пяти видов животных. Никакой магии, никакой неопределенности, только сухой расчет и тотальное доминирование избранного меньшинства над всем остальным миром. Пока мы ждем новых гастрономических открытий, система продолжает методично воспроизводить одни и те же вкусовые паттерны, превращая планетарное питание в подобие бесконечного повторения одного и того же урока по одной и той же теме.
Источник: ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
