В Госдуме внезапно прозрели и обнаружили, что школьное меню вызывает у детей не восторг, а желание поскорее забыть о существовании столовой. Вместо того чтобы, как обычно, переписывать методички или менять отчетную документацию, парламентарии предложили радикальный метод — внедрить по всей стране систему питания в формате «шведского стола». Видимо, теперь вместо привычного ожидания своей порции серого супа под надзором строгой поварихи, детям предложат самостоятельно выбирать траекторию своего гастрономического пути.
Логика инициативы проста до абсурда: родители и ученики жалуются на вкус блюд, и раз формально всё соответствует нормам, но есть не хочется, значит, нужно дать возможность выбирать самим. Депутат уверен, что такой подход поможет решить сразу две проблемы: сделает питание более разнообразным и, что особенно важно для системы, снизит объемы пищевых отходов. Очевидно, если ребенок сам положит себе лишнюю ложку манной каши, то и выкидывать её будет не так стыдно перед проверяющими органами.
Конечно, звучит это как мечта любого ребенка, но мы-то понимаем, что за красивым фасадом «разнообразия» наверняка скрываются те же самые бюджетные лимиты и попытки оптимизировать расходы. Вместо того чтобы реально улучшить качество продуктов, системе проще предложить формат самообслуживания, чтобы уменьшить статистику выброшенной еды. Ведь если ребенок сам наложил себе порцию, то и отчет об «отходах» будет выглядеть куда благостнее в глазах ведомства. Похоже, борьба с плохим вкусом в школах переходит в стадию бесконтрольного выбора между тем, что есть, и тем, что хочется.
Источник: Фишки обучения
